Вьетнамские жареные блинчики «нем»: кулинарный деликатес Ханоя

Каждый блинчик с начинкой представляет собой восхитительное сочетание фарша, стеклянные вермишели, моркови, лука, яиц, деревянного грибка, и специй. Именно поэтому это блюдо входит в топ вьетнамских блюд.

VIETNAMPLUS, политика Вьетнама, экспресс-новости, горячие новости, кибербезопасность, обновления, электронная газета, небольшие объявления, Вьетнамское агентство новостей, VNA, Vietnam News Daily, национальная газета для иностранных служб, экономика, онлайн, интернет, журнал, бизнес, общество, культура, спорт, технологии, окружающая среда, электронный журнал, мегаистория, инфографика, Ханой, HCM City, Сай Гон, Дананг, Вингруп, Вьетбао, tintucViet, Нгуен Фу Чонг, борьба с коррупцией

Все ингредиенты: 300 г фарша, 1 луковица, 1 чеснок, 2 чили, 25-30 листиков из рисовой муки, 5-10 ароматных грибов, 3 деревянных грибка, 50 г стеклянных вермишели, 100 г моркови, 3 куриных яйца, 3-5 сушеных луковиц, зеленый лук, 100гр ростков фасоли. Приправа: перец, рыбный соус, сахар, уксус, сахар (Фото: Vietnam +)

VIETNAMPLUS, политика Вьетнама, экспресс-новости, горячие новости, кибербезопасность, обновления, электронная газета, небольшие объявления, Вьетнамское агентство новостей, VNA, Vietnam News Daily, национальная газета для иностранных служб, экономика, онлайн, интернет, журнал, бизнес, общество, культура, спорт, технологии, окружающая среда, электронный журнал, мегаистория, инфографика, Ханой, HCM City, Сай Гон, Дананг, Вингруп, Вьетбао, tintucViet, Нгуен Фу Чонг, борьба с коррупцией

В нем добавляют только самые свежие ингредиенты. (Фото: Vietnam +)

VIETNAMPLUS, политика Вьетнама, экспресс-новости, горячие новости, кибербезопасность, обновления, электронная газета, небольшие объявления, Вьетнамское агентство новостей, VNA, Vietnam News Daily, национальная газета для иностранных служб, экономика, онлайн, интернет, журнал, бизнес, общество, культура, спорт, технологии, окружающая среда, электронный журнал, мегаистория, инфографика, Ханой, HCM City, Сай Гон, Дананг, Вингруп, Вьетбао, tintucViet, Нгуен Фу Чонг, борьба с коррупцией

Замочить вермишель, грибок в горячей воде, затем мелко нарезать. Выложить все сырье в большую миску. (Фото: Vietnam +)

VIETNAMPLUS, политика Вьетнама, экспресс-новости, горячие новости, кибербезопасность, обновления, электронная газета, небольшие объявления, Вьетнамское агентство новостей, VNA, Vietnam News Daily, национальная газета для иностранных служб, экономика, онлайн, интернет, журнал, бизнес, общество, культура, спорт, технологии, окружающая среда, электронный журнал, мегаистория, инфографика, Ханой, HCM City, Сай Гон, Дананг, Вингруп, Вьетбао, tintucViet, Нгуен Фу Чонг, борьба с коррупцией

Смешать фарш с яйцом, немного перца и соус, оставить на 10 минут в комнатной температуре. Знатоки используют только желток для начинки, начинка так будет более сухой. (Фото: Vietnam +)

VIETNAMPLUS, политика Вьетнама, экспресс-новости, горячие новости, кибербезопасность, обновления, электронная газета, небольшие объявления, Вьетнамское агентство новостей, VNA, Vietnam News Daily, национальная газета для иностранных служб, экономика, онлайн, интернет, журнал, бизнес, общество, культура, спорт, технологии, окружающая среда, электронный журнал, мегаистория, инфографика, Ханой, HCM City, Сай Гон, Дананг, Вингруп, Вьетбао, tintucViet, Нгуен Фу Чонг, борьба с коррупцией

Есть разные листики для нема, листики Хатинь - это один вариант, с ними жареные немы обычно получаются более хрустящими. (Фото: Vietnam +)

VIETNAMPLUS, политика Вьетнама, экспресс-новости, горячие новости, кибербезопасность, обновления, электронная газета, небольшие объявления, Вьетнамское агентство новостей, VNA, Vietnam News Daily, национальная газета для иностранных служб, экономика, онлайн, интернет, журнал, бизнес, общество, культура, спорт, технологии, окружающая среда, электронный журнал, мегаистория, инфографика, Ханой, HCM City, Сай Гон, Дананг, Вингруп, Вьетбао, tintucViet, Нгуен Фу Чонг, борьба с коррупцией

Заворачивать начинки в листики и жарить на умеренном огне. (Фото: Vietnam +)

VIETNAMPLUS, политика Вьетнама, экспресс-новости, горячие новости, кибербезопасность, обновления, электронная газета, небольшие объявления, Вьетнамское агентство новостей, VNA, Vietnam News Daily, национальная газета для иностранных служб, экономика, онлайн, интернет, журнал, бизнес, общество, культура, спорт, технологии, окружающая среда, электронный журнал, мегаистория, инфографика, Ханой, HCM City, Сай Гон, Дананг, Вингруп, Вьетбао, tintucViet, Нгуен Фу Чонг, борьба с коррупцией

Немы нужно жарить до желтизны со всех сторон. (Фото: Vietnam +)

VIETNAMPLUS, политика Вьетнама, экспресс-новости, горячие новости, кибербезопасность, обновления, электронная газета, небольшие объявления, Вьетнамское агентство новостей, VNA, Vietnam News Daily, национальная газета для иностранных служб, экономика, онлайн, интернет, журнал, бизнес, общество, культура, спорт, технологии, окружающая среда, электронный журнал, мегаистория, инфографика, Ханой, HCM City, Сай Гон, Дананг, Вингруп, Вьетбао, tintucViet, Нгуен Фу Чонг, борьба с коррупцией

Нем подавать на стол вместе с кисло-сладким соусом, зеленью, рисовым вермишелью, но можно и с рисом. Рецепт соуса: рыбный соус, рисовой уксус, сахар, питьевая вода по пропорции: 1:1:1:5, измельченные чеснок и чили по вкусу. (Фото: Vietnam +)

News Related

ORTHER NEWS

Праздник Тэт с точки французских и вьетнамских исследователей

Книга “Вьетнамский Тэт в прошлом” познакомила читателей с ритуалами, обычаями и занятиями во время Тэт, проникнутые “вьетнамским духом”. Read more »

Пагода Линь-ынг – незаменимый адрес для посетителей со всего мира, приезжающих в город Дананг

Пагода Линь-ынг - Бай Бут, один из 3 крупнейших, новых и красивейших пагод города. Пагода находится примерно в 10 км к северо-востоку от центра города, на полуострове Сонча на площади более 20... Read more »

Дети Северо-Западного нагорья весенней поры

Национальная самобытность Северо-Западного нагорья до сих пор сохраняется например в народных играх, таких как: волчок, сражайся, сражайся красиво, бросай ... Read more »

Село Млиенг – место, где хранится культура народности мнонг

Древнее село МЛиенг, община Даклиенг, уезд Лак, провинция Даклак - одна из малочисленных сел, в которой до сих пор сохраняются традиционные материальные и нематериальные культурные ценности Центрального нагорья. Read more »

Видеоклип VNAT о красоте природы Вьетнама собрал более 1 миллиона просмотров за один месяц

Видеоклип под названием «Dat nuoc, con nguoi Viet Nam» (Вьетнам - страна и люди), созданный Национальным управлением туризма Вьетнама (VNAT) и опубликованный на его канале Youtube, собрал более 1 миллиона просмотров за один... Read more »

Хошимин откроет книжный уличный фестиваль в честь праздника Тэт

Тысячи книг будут представлены на ежегодном фестивале книжной улицы, который пройдет в центре Хошимина с 9 по 15 февраля в рамках празднования грядущего праздника Лунного Нового года Read more »

Фестиваль каллиграфии, посвященный Году буйвола

Фестиваль каллиграфии проходит во Куок Ты (Вьетнамская национальная пагода) в 10-м районе Хошимина, чтобы отметить Год буйвола по лунному календарю и сохранить традиционную культуру страны. Read more »

Река Ча – гора Ан на земле Куангнгай

Гора Тхиен-ан (Ан) и река Чакхук (Ча) издавна были символами земли Куангнгай. Теперь эти места стали для Куангнгая изюминкой для развития туризма и экономики. Read more »

Художественная программа “Весна Родины” в 2021 году

Вечером 4 февраля 2021 года в Ханое Государственный комитет по вопросам зарубежных вьетнамцев организовал художественную программу «Весна родины 2021 года». Из-за воздействия пандемии COVID-19 в этом году программа проходило без зрителей, транслировалась в... Read more »

Иностранцы и традиционный новогодний пирог баньчынг Вьетнама

Для вьетнамцев лунный Новый год - самый значимый большой праздник в году. Своим колоритом Тэт также привлекает внимание иностранных туристов интересными мероприятиями, основанными на яркой традиционной культуре. Read more »